高香浓郁的碳焙乌龙,是我们选用安溪铁观音,严格管控一芽二叶三叶的采摘标准,经过工艺:采青—凉青—做青—杀青—揉捻—干燥—烘焙,发酵度达到百分之35-50茶,低温长时间烘焙,让茶叶有类似咖啡一样的香气。茶汤汤色,汤浓韵明,褐红透亮。其香气浓郁,有类似咖啡的焙火香,浓郁,自然。入口扑面而来的焙火香,口感甘甜,甘中带香,水香长流,品尝后齿颊留香,回味甘鲜。搭配手工煮制的焦糖冻,口味浓醇,令人回味无穷。
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